各有關單位：

根據《2025年柳州市種植業產品質量安全例行監測（風險監測）實施方案》（柳農政發〔2025〕12號）的文件精神，結合我

縣實際，現將《2025年鹿寨縣種植業產品質量安全例行監測（風險監測）實施方案》印發給你們，請認真遵照執行。

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鹿寨縣農業農村局

2025年6月18日

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2025年鹿寨縣種植業產品質量安全

例行監測（風險監測）實施方案

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根據《2025年柳州市種植業產品質量安全例行監測（風險監測）實施方案》（柳農政發〔2025〕12號）的文件精神，結合我縣實際，制定本方案。

一、監測任務

（一）例行（風險）監測。2025年全縣共承擔1437個樣本的農產品質量安全例行（風險）監測任務，其中：自治區、市級定量監測649份，專項監測43份，縣級定量監測145份，縣鄉快速檢測法監測600份。具體監測任務詳見附件。

二、實施單位

（一）定量檢測。區、市、縣級定量檢測任務由鹿寨縣農產品質量安全監督站及全縣各鄉鎮具體實施，且各級定量檢測抽檢樣品覆蓋全縣9個鄉鎮（具體詳見附件）。

（二）快速檢測。快速檢測由縣農產品質量安全監督站、各鄉鎮實施。其中縣農產品質量安全監督站監測上級要求監測品種，鄉鎮監測重點品種（具體詳見附件）。

三、監測地點

快速檢測地點由縣級和各鄉鎮監管部門在轄區范圍內確定，要突出地域特色，針對當地當季上市農產品重點抽檢，要完善隨機抽樣，擴大抽檢覆蓋面，避免出現一地多抽而其他主體沒抽到的情況。各鄉鎮要按照監測方案的規定和要求，結合區、市、縣級每階段下達的定量檢測抽樣任務，及時完成抽樣送檢工作；按時開展快速例行檢測工作，確保監測工作順利完成。

四、抽樣環節

定量檢測和快速檢測重點在本轄區生產基地（種植基地、農民專業合作社和家庭農場及散戶），對上市的大宗蔬菜進行抽檢。抽樣時需了解生產基地的性質（散戶、家庭農場、合作社或公司），并記錄好抽樣基地信息，抽樣應當以本地生產品種為主，各監測點應具有代表性，基本能反映當地生產、上市銷售的蔬菜、水果質量安全水平狀況。

五、監測品種與比例

（一）監測品種

既要突出生產消費數量大的農產品，也要兼顧特色小宗作物。當地所有生產的“菜籃子”產品都要納入例行監測范圍，依據季節側重時令蔬菜、水果品種作為監測對象。蔬菜抽檢類別包括蕓薹屬類蔬菜（包括甘藍、芥藍、菜薹（菜心）莖芥菜）、葉菜類［蕹菜、芹菜、菠菜、葉芥菜、苦麥菜、葉用萵苣（生菜）、白菜類（即包括大白菜及小白菜、上海青、快菜等普通白菜）］、瓜類（包括黃瓜、苦瓜、絲瓜、西葫蘆）、茄果類（包括番茄、辣椒、茄子、秋葵）、根莖和薯芋類（蘿卜、姜、馬鈴薯、紅薯、芋頭）、水生類（包括水芹菜、豆瓣菜（西洋菜）、蓮藕、荸薺、慈姑）、豆類［豇豆（即豆角）、食莢豌豆、菜豆］、食用菌（包括香菇、平菇、雙孢蘑菇、金針菇、秀珍菇、黑木耳、茶樹菇、杏鮑菇、草菇等，均為鮮品）、其它類（韭菜、蔥、芫荽等）。水果抽檢以當地產出品種為主，監測水果類別包括柑橘類（包括皇帝柑、蜜桔、砂糖橘、橙子、沃柑、柚子、金桔）、漿果類（包括葡萄、獼猴桃、草莓、西番蓮）、熱帶和亞熱帶水果（包括香蕉、柿子、楊桃、龍眼、荔枝、芒果、黃皮、火龍果）、核果類（包括桃、李、棗）、仁果類（包括梨、山楂、枇杷等）。監測的品種可根據當地實際情況或產銷季節作適當調整，既要包括當地所有生產產品，同時還需適當增加豇豆、韭菜、芹菜、柑橘等重點品種的比例。

（二）抽樣比例

全年監測數量需在各月份相對平均抽樣，若某個月份上市農產品較多的，可適當調配，調配率不高于20%，避免全部集中在任何某個季度全部完成。蔬菜、水果及其它抽樣比例為5:4:1，抽樣環節在生產基地、運輸車和批發市場的抽樣比例為6:2:2，每個生產基地同期同種蔬菜、水果及其它樣品抽樣數量不超過3個。

六、監測方法

（一）監測時間

根據區、市、縣級抽樣任務，每個月在轄區鄉鎮開展2-3次抽樣，各抽樣批次樣品不得重復，避免出現同一批次同一個樣品重復檢測的情況，各鄉鎮接到通知后積極開展抽樣工作，按時將樣品送至縣農產品質量安全監督站統一上報受檢。

（二）監測項目

根據全區近年來檢測掌握的情況，定量檢測法應檢參數應包括但不限于如下參數。

蔬菜、水果、食用菌樣品監測項目為甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、三氯殺螨醇、甲拌磷、水胺硫磷、乙酰甲胺磷、氧樂果、甲基異柳磷、毒死蜱、特丁硫磷、三唑磷、治螟磷、樂果、硫環磷、殺螟硫磷、氯唑磷、內吸磷、克百威、滅多威、涕滅威、氟蟲腈、敵敵畏、丙溴磷、馬拉硫磷、亞胺硫磷、倍硫磷、辛硫磷、聯苯菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、甲氰菊酯、溴氰菊酯、氯菊酯、三唑酮、百菌清、腐霉利、乙烯菌核利、五氯硝基苯、異菌脲、戊唑醇、醚菌酯、二甲戊靈、氯吡脲、除蟲脲、滅幼脲、氟啶脲、吡蟲啉、多菌靈、多效唑、啶蟲脒、噠螨靈、苯醚甲環唑、阿維菌素、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、蟲螨腈、滅蠅胺、噻蟲嗪、噻蟲胺、甲霜靈、霜霉威、吡唑醚菌酯、嘧霉胺、呋蟲胺、虱螨脲、嘧菌酯、抑霉唑、氯蟲苯甲酰胺、蟲酰肼、烯酰嗎啉、咪鮮胺、乙基多殺菌素、丙環唑、多殺霉素、噻苯隆共75種農藥。

茶葉樣品監測項目為甲胺磷、三氯殺螨醇、氰戊菊酯、乙酰甲胺磷、滅多威、毒死蜱、三唑磷、聯苯菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、甲氰菊酯、溴氰菊酯、氯菊酯、殺螟硫磷、吡蟲啉、多菌靈、茚蟲威、噻嗪酮、噠螨靈、啶蟲脒、苯醚甲環唑。 ???????????????????????????????????

（三）抽樣要求

蔬菜、水果、食用菌按《農藥殘留分析樣本的采樣方法》按NY/T?789-2004規定執行。茶葉按《茶取樣》（GB/T8302-2013）規定執行。為考慮覆蓋廣泛性，在同一基地抽取2個以上樣品時，該樣品基地面積需達10畝以上，且需在不同方位抽取，并如實記錄，避免片面小區域抽樣。樣品需記好定量監測的月份，可將抽取的樣品同時用于快速檢測法檢測。應如實詳細完整填寫抽樣單（一式兩份，一份由抽樣單位保存、一份交受檢單位）。

抽樣中要堅持隨機抽樣，如實詳細記錄樣品產地來源（產地記錄到村級），在收購點和批發市場抽樣的盡量溯源產地，確實無法掌握來源信息的，標注“來源不詳”。

（四）判定標準

定量檢測法監測結果按照《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2021）和《食品安全國家標準 食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112中農藥最大殘留限量》（GB2763.1-2022）進行判定（所檢參數的殘留限量標準見附件7）。所監測項目全部合格者，判定結論為“該批次樣品所檢項目符合《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2021）要求”；有一項指標不符合者，即可判為“該產品不合格”。同時，參照CAC（FAO/WHO）、歐盟、美國、日本和韓國的標準或指令，對監測結果進行評價分析。GB2763-2021和GB2763.1-2022中無判定值時，請另列表列出該產品檢出的參數值。

七、監測重點

今年豇豆、沃柑是農產品質量安全監管工作的重中之重，合格率納入年度目標，各鄉鎮在豇豆、沃柑上市季節須加大抽檢力度。

在豇豆上市高峰期，定量監測抽檢豇豆實行“月月抽檢”。抽樣環節包括當地生產基地和收購點。其中收購點樣品需填寫好樣品來源生產地。

縣、鄉開展的速測結合當地豇豆、沃柑農殘突出問題專項治理，有針對性重點開展速測，速測參數根據各地用藥特點自行安排，遵循“用什么要檢什么”的原則，禁限用農藥重點關注毒死蜱、克百威、三唑磷、水胺硫磷等視定量監測情況及時篩查。速測不合格的樣品馬上報送縣農業執法管理部門，不合格樣品堅決不采摘不上市。

監測豇豆參數參考蔬菜監測項目執行。重點關注以下參數：毒死蜱、克百威、水胺硫磷、殺螟硫磷、三唑磷、倍硫磷、噻蟲嗪、噻蟲胺、啶蟲脒、滅蠅胺、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、苯醚甲環唑。

八、結果分析

（一）縣級監測。每月對農藥殘留監測結果進行匯總分析，報告主要內容及相關要求如下：

一是監測結果總體概況、監測品種、樣品數量、監測項目以及生產基地和市場名稱等。二是當地農產品質量安全監管總體情況，包括在監管工作中采取的主要措施和主要特點。

（二）鄉鎮快速檢測。一方面，每月對重點監測品種（集中上市的大宗食用農產品）的監測結果進行分析（包括總體概況、生產基地或市場名稱、監測品種、樣品數量、監測項目以及田頭流動快速檢測與實驗室檢測數據對比分析等）；另一方面，對當地農產品質量安全監管總體情況（包括在監管工作中采取的主要措施和主要特點）進行分析總結、上報。

九、結果報送與發布

（一）結果反饋。各級檢測機構及時將監測結果反饋給受檢單位。發現有違規用藥問題的，轄區監管部門及時到生產基地了解違規用藥情況和作出警告，進一步對其做好農產品安全生產引導工作，并列為下次抽檢重點對象。

（二）結果匯總報送。縣、鄉（鎮）每月20日前報送檢測結果至自治區農產品質量安全監管系統（實驗室檢測通過聯網自動上報，田頭流動檢測通過制表后再網上輸入上報）。

（三）結果發布。例行監測風險評估報告由市農業農村局進行通報。

十、經費安排

2025年鄉鎮農產品質量安全風險監測經費已劃撥各任務承擔單位，請各鄉鎮農產品質量安全監管部門落實專項資金并開展工作，加強項目資金管理，?？顚Ｓ?，嚴禁挪用項目資金。

有關監測業務和技術問題，請聯系鹿寨縣農產品質量安全監督站，聯系人：覃鹿峰，聯系電話：6812300，電子郵箱：lzjc0904@163.com。

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附件：鹿寨縣2025年種植業農產品質量安全監測任務表

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附件

鹿寨縣2025年種植業農產品質量安全

監測任務表

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