江口鄉“百魚宴”，根植于江河之畔的鄉土文化，是水鄉生活的真實寫照。以“百魚宴”為媒介，表達著江口人民對生活的熱情、對自然的崇敬。從最初的簡單鮮魚烹飪，到如今在鄉民手中被賦予豐富內涵與生命力，“百魚宴”已成為一種獨特的文化符號。

“銀鱗閃爍映霜華，肉質豐腴勝瑤花。清湯慢燉味醇厚，紅燒烹煎香滿家。”為提升江口鄉漁家文化的社會知名度和影響力，助力鄉村振興，我們誠摯邀請您參與2024年鹿寨縣江口鄉豐收節暨第九屆“百魚宴”漁家文化節。

江口鄉，地處鹿寨縣西南部，緊鄰柳州市柳東新區、陽和工業新區，因柳江和洛清江穿鄉而過，在此匯聚，故稱“江口”。江口因江而利，漁業資源豐富，自古形成水岸集市，清道光年間以來，當地漁民每年設“百魚宴”與八方賓朋同慶漁業豐收。百魚宴美食眾多，曾獲央視專題推介，每年都吸引大量游客來此休閑度假，品嘗美食。

魚苗增殖放流

活動當天，在江口碼頭舉行魚苗增殖放流儀式，萬尾青魚、黃蜂魚、草魚、鯉魚、漣魚等魚苗將被放流到柳江和洛清江交匯處。這不僅是對江河水產資源的補償，更是提高生態環保意識、確保漁業資源可持續發展的實際行動。

“漁”韻飄香——文藝演出

精彩紛呈的文藝演出將全方位展示江口漁家文化的獨特魅力與鄉村振興的蓬勃活力。讓我們在歌聲與舞蹈中，共同感受江口鄉的深厚文化底蘊。

特色農產品展銷

活動現場將設立集市一條街，設置30個攤位，邀請各村、企業進行農特產品展示與銷售。您可以品嘗到江口鄉當地的特色美食，購買到優質的農產品，還能參與線上直播購物，享受便捷購物體驗。更有機會贏取展臺評比獎金哦！（攤位招商熱線：梁先生，139　7826　3808；攤位招商截止日期：2024年11月28日）

百魚宴

作為本次活動的重頭戲，百魚宴將讓您品嘗到最純正的野生河魚。在江口鄉懷柳園、江灣漁村酒店，我們將以生猛野生河邊魚為主要食材，為您呈現一場味蕾的盛宴。在這里，您可以盡情享受江口的歷史韻味與人文風情。