眼下正值麻竹筍采收季節，在鹿寨縣鹿寨鎮角塘村的麻竹基地，漫山遍野的麻竹挺拔蒼翠，粗壯的竹筍破土而出，種植戶李柳萍正帶領村民搶抓農時采挖、搬運、加工鮮筍，供應市場。

走進麻竹筍種植基地，只見漫山遍野的麻竹郁郁蔥蔥，冒尖的竹筍隨處可見，長勢喜人。在采收現場，李柳萍和幾名工人正忙碌地穿梭于竹林間，他們手持工具，細心尋找適合采挖的麻竹筍，熟練地用鐵鍬從根部用力將竹筍鏟斷，三兩下就將一根鮮嫩的竹筍挖了出來。不一會兒，一筐筐新鮮的麻竹筍被迅速運出竹林，現場一片熱火朝天的勞動景象。

李柳萍告訴記者，她這個基地的麻竹是去年6月份種植的，今年5月就迎來首茬竹筍采收，培育周期短，見效快。麻竹前期主要投入集中在種苗培育、竹苗移栽和幼林管護階段，待根系穩固后，管護成本顯著降低，進入豐產期后可持續產出竹筍15－20年。這種“前期投入大、后期收益穩”的特點，讓麻竹筍產業成為兼具生態效益與經濟效益的優質產業。此外，在營養價值上，麻竹筍富含蛋白質、膳食纖維、多種維生素及微量元素，具有低脂肪、低糖的特點，既能促進腸道消化，又符合現代健康飲食需求，在餐飲、休閑食品領域備受青睞。

麻竹種植戶李柳萍說：“我們種植了400畝麻竹，今年收筍平均畝產1000斤左右，明年豐產期預計可達到3000斤一畝，今年的總產值在50萬元左右。目前我們每天能采收一千多斤麻竹筍，這些竹筍主要銷往縣城及周邊地區的螺螄粉加工企業，還有部分會直接進入市場銷售，銷路還是挺廣闊的。”

作為鹿寨鎮角塘村首個規模化麻竹筍種植項目，李柳萍的種植基地不僅實現了自身發展，更通過“產業+農戶”模式，為縣城附近的群眾提供了竹筍采收等工作機會，讓這些群眾不用外出打工就能有可觀的收入。如今，麻竹筍產業已成為角塘村的特色產業和農民增收的新亮點，在鄉村振興的道路上，這片翠綠的竹林正煥發出勃勃生機，為鄉村產業發展注入了新的活力。（廖紅梅??戴雯君??葉郭雅萱）